社員食堂 11/12
2021年11月16日
キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️白菜とかぼちゃの
豆乳クリーム煮と玄米ご飯
▪️れんこんのきんぴら
▪️とろろめかぶ
🔯 白菜とかぼちゃの
豆乳クリーム煮と玄米ご飯
白菜、玉ねぎ、人参、しめじ、
コーン、かぼちゃ🎃
豆乳、野菜スープの素
塩麹、塩コショウ、オレガノ、パセリ、ローリエ、醤油、酒
豆乳と調味料、お野菜の水分で
作りました。
最後に溶いた米粉を加え
トロミをつけてあります。
🔯れんこんのきんぴら
れんこん、にんじん、しいたけ
ごぼう
ごま油、醤油、酒、砂糖
ゴマ、一味
🔯とろろめかぶ
長芋、めかぶ
長芋は白だし
めかぶはめんつゆ
で味付けしました