横浜市/大口駅1分の歯医者「ティースホワイト横浜デンタルクリニック」|高度医療を実践。評判・口コミ多数!

診療時間
9:00 ~ 18:00
  • ※受付時間は終了の30分前
  • ※土曜日は17:00まで
  • ※お昼の時間帯も休まず診療しております。

大口駅西口 徒歩1分 駐車場2台分有り

045-423-4182

0120-780-469

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社員食堂 11/27

2021年11月29日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️しらす納豆丼
▪️和風コールスロー
▪️具沢山のお味噌汁
       柚子胡椒風味
🌟じゃがいものガレット
🔯しらす納豆丼
しらす
納豆
手作り味付け海苔
青ネギ
ごま油風味の丼ぶりです
🔯和風コールスロー
きゃべつ
シソ
ごま
塩昆布
味噌、酢、砂糖、白だし、醤油
胡椒
🔯具沢山のお味噌汁
本日のお味噌汁は
具沢山なお野菜をつかい
柚子胡椒を加えました。
里芋、ごぼう、大根、
人参、玉ねぎ
こんにゃく、長ネギ
豆腐、しいたけ、しめじ
みつば
🌟じゃがいものガレット
頂いたじゃがいもで
ガレットを作りました。
じゃがいもを千切り
塩コショウ、片栗粉で混ぜ
オリーブオイルで焼きます。
☝️じゃがいもは水に浸さず
じゃがいものデンプンで
まとめます。
品種によって、まとまりにくい場合は、少々の片栗粉を加えます。

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社員食堂 11/24

2021年11月29日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️胡椒をきかせた厚揚げカレー
▪️さつまいも入りひじき煮
▪️きゅうりとトマトの甘酢
🔯 胡椒をきかせた厚揚げカレー
今月のカレー꙳★*゚
主な具材
厚揚げとじゃがいも
たっぷりな胡椒
🌟杏林予防医学研究所
      山田豊文先生のレシピを元に
      アレンジしています。
🔯 さつまいも入りひじき煮
ひじき
さつま芋
人参
れんこん
枝豆
糸こんにゃく
ちくわ
しめじ
ごま
醤油、酒、みりん、砂糖、白だし
🔯きゅうりとトマトの甘酢
きゅうり
トマト
酢、砂糖、白だし
🎁渡邉先生から
立派なじゃがいも🥔かぼちゃ🎃
の差し入れです!
カレーの具材に早速
使わせて頂きました!
次回からの社食に
じゃがいも🥔かぼちゃ🎃
を加えたメニューを
入れていきたいと思います✨
いつもありがとうございます♡

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社員食堂 11/18

2021年11月24日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️玄米ご飯
     手作りぬかとごまのふりかけ
▪️シーフードと厚揚げの
      チリソース
▪️もやしの中華サラダ
▪️こんにゃくときのこの
      味噌ごまスープ
🔯 玄米ご飯
     手作りぬかとごまのふりかけ
🌟手作りふりかけ
スーパーヌカ
金ごま
あおのり
かつおぶし
きざみのり
すべてフライパンでいる
🔯 シーフードと厚揚げの
      チリソース
シーフードミックス
厚揚げ
玉ねぎ、長ネギ、生姜
トマトソース
ケチャップ、
プレミアムウエィパー
豆板醤
醤油、酒、砂糖
ごま油
🔯もやしの中華サラダ
もやし
きゅうり
人参
わかめ
ごま油
醤油、酢、ごま
🔯 こんにゃくときのこの
      味噌ごまスープ
こんにゃく
えのき、茶えのき
しめじ、しいたけ、人参
油揚げ、ほうれん草
青ネギ
すりゴマ、
プレミアムウエィパー
塩、醤油
味噌
中華味の
味噌ごまスープでした

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社員食堂 11/17

2021年11月17日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️大豆ミートのすき煮丼
▪️チンゲン菜となめこの胡麻あえ
▪️とろろ昆布のお吸物
🔯大豆ミートのすき煮丼
大豆ミート、玉ねぎ、長ネギ
しらたき、しいたけ、
干ししいたけ、木綿豆腐、みつば
水、干ししいたけ戻し汁
酒、砂糖、醤油、みりん
昆布だし、白だし
🔯チンゲン菜となめこの胡麻あえ
チンゲン菜、なめこ、にんじん
ほうれん草、油揚げ
醤油、塩昆布、すりゴマ
白だし、ごま油
🔯とろろ昆布のお吸物
だし汁、塩、醤油、白だし
とろろ昆布、春菊、玄米もち

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社員食堂 11/12

2021年11月16日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️白菜とかぼちゃの
      豆乳クリーム煮と玄米ご飯
▪️れんこんのきんぴら
▪️とろろめかぶ
🔯 白菜とかぼちゃの
      豆乳クリーム煮と玄米ご飯
白菜、玉ねぎ、人参、しめじ、
コーン、かぼちゃ🎃
豆乳、野菜スープの素
塩麹、塩コショウ、オレガノ、パセリ、ローリエ、醤油、酒
豆乳と調味料、お野菜の水分で
作りました。
最後に溶いた米粉を加え
トロミをつけてあります。
🔯れんこんのきんぴら
れんこん、にんじん、しいたけ
ごぼう
ごま油、醤油、酒、砂糖
ゴマ、一味
🔯とろろめかぶ
長芋、めかぶ
長芋は白だし
めかぶはめんつゆ
で味付けしました

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社員食堂 11/8

2021年11月9日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️ゆかり塩昆布玄米ご飯
▪️筑前煮
▪️春菊としらすのポン酢あえ
▪️木綿豆腐と玉ねぎのお味噌汁
🔯筑前煮
れんこん、ごぼう、人参
たけのこ、さといも
干ししいたけ、しいたけ
ちくわ、こんにゃく
いんげん
酒、醤油、砂糖、みりん
麺つゆ、干ししいたけ戻し汁
🔯春菊としらすのポン酢あえ
春菊、人参、しらす
ポン酢、ごま
🔯木綿豆腐と玉ねぎのお味噌汁
本日のお味噌汁の具材
木綿豆腐、玉ねぎ、みょうが
みつば☘️

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社員食堂 11/6

2021年11月9日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️麻婆豆腐丼
▪️自家製豆乳マヨネーズの
     ポテトサラダ
▪️たけのことわかめの中華スープ
🔯麻婆豆腐丼
木綿豆腐、高野豆腐
しいたけ、人参、長ネギ、玉ねぎ
生姜
豆板醤、甜麺醤
プレミアムウエィパー
酒、砂糖、醤油
あらびき唐辛子
花山椒
🔯 自家製豆乳マヨネーズの
     ポテトサラダ
🌟自家製豆乳マヨネーズ
無調整豆乳、亜麻仁油、
塩麹、塩コショウ、酢
全てをミキサーにかければ
完成👏🏻です
じゃがいも、カニカマ、紫玉ねぎ
🔯たけのことわかめの中華スープ
たけのこ、わかめ、長ネギ、玉ねぎ、丘ひじき、れんこん
すりゴマ、プレミアムウエィパー
醤油、塩コショウ、ごま油

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社員食堂 11/2

2021年11月4日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️生姜じゃこ玄米ご飯
▪️白菜のホイコーロー
▪️トマトわかめの中華サラダ
▪️白滝と小松菜のピリ辛スープ
🔯生姜じゃこ玄米ご飯
生姜、じゃこ、黒ごまの
自家製ふりかけです。
生姜みじん切り
ちりめんじゃこをごま油で炒めます。
醤油、みりん、砂糖を加え
炒め煮します。
最後に黒ごまを加えできあがりです。
生姜みじん切りをたっぷり
使ったふりかけです。
🔯白菜のホイコーロー
白菜、人参、玉ねぎ、しいたけ
干ししいたけ、ピーマン、カラーピーマン、高野豆腐
甜麺醤、豆板醤、味噌、
醤油、塩麹、酒、砂糖
パルシステム鶏ガラスープの素
🔯トマトとわかめの中華サラダ
トマト、わかめ、紫玉ねぎ
スプラウト
ごま油、酢、醤油、レモン汁、砂糖
🔯白滝と小松菜のピリ辛スープ
白滝、小松菜、生キクラゲ、長ネギ
パルシステム鶏ガラスープの素
醤油、塩麹、塩コショウ、ラー油
ごま油、酒

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当院で取り扱っているビタミンCサプリについて

2021年11月4日

こんにちは!

食育担当の野口です。

今月は当院で取り扱っているビタミンCサプリについてお伝えしていきます。

 

ビタミンCと言えば、最も身近に感じる栄養素です。

しかし、実は奥が深くて、意外と知られていないことが多いと言われています。

そもそもビタミンCとはどういう栄養素なのでしょうか。

以下の資料をご覧ください。

質のいいサプリメントの条件は、栄養素の含有量や添加物の有無も重要ですが、最も気にすべきポイントは『吸収率』です。腸壁を通って血液に流れ、細胞膜に浸透して初めて栄養素が細胞に届きます。

しかしこのプロセスの間に吸収されない栄養素が非常に多いです。いかに吸収できるかをポイントに選ぶことをお勧めします。

人間はビタミンCを体内で合成できませんが、ほとんどの哺乳類はビタミンCを体で作っています。

例えばヤギは、一日にビタミンCを約14g体内で合成すると言われています。

人間も動物も体調を維持するために、ビタミンCは役立てられています。

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初診「個別」相談へのご案内

当院では、患者様が抱えていらっしゃるお口のお悩みや疑問・不安などにお応えする機会を設けております。どんなことでも構いませんので、私達にお話ししていただけたらと思います。
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