社員食堂 1/18
2022年01月21日
キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚

▪️柚子胡椒の和風麻婆丼
▪️さつま芋とちくわの
だしマヨサラダ
▪️ もずくとなめこのお味噌汁

✴️柚子胡椒の和風麻婆丼
木綿豆腐、高野豆腐
長ネギ、しいたけ、干ししいたけ
人参、大豆ミート、 えのき
糸こんにゃく、青ネギ、しょうが
柚子胡椒、パルシステム鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん
干ししいたけ戻し汁、塩コショウ
ごま油、水溶き片栗粉
柚子胡椒は、最後に加えることで
風味がより引き立ちます。
✴️ さつま芋とちくわの
だしマヨサラダ
さつまいも、人参
ちくわ
卵不使用マヨネーズ
酢
めんつゆ
黒ごま
✴️ もずくとなめこのお味噌汁
本日のお味噌汁は
もずく、なめこ、みつば
でした。