社員食堂 8/12
2020年08月12日
キッチンスタッフ近江です。
8月12日 水曜日
本日の社食
☆ゆかりひじき玄米ご飯
☆長芋とピーマンのチンジャオロース風
☆コリンキーの白和え
☆あおさの味噌汁
▫️ゆかりひじき玄米ご飯
今日は暑いので塩分補給してもらいたく
急遽ゆかりとひじきを混ぜた玄米ご飯にしました。
▫️ 長芋とピーマンのチンジャオロース風
ピーマン、長芋、しいたけ、エリンギ、玉ねぎ
オイスターソース、酒、醤油
材料を調味料で炒めて出来上がりです。
▫️ コリンキーの白和え
コリンキー。
初めて聞く名前の方が多いとおもいます。
生で食べれるカボチャです♪♪
普通のカボチャより切るのが楽です♪♪
コリンキー、人参、豆腐
すりゴマ、砂糖、醤油
材料を調味料で和えてできあがりです。
カリカリした
コリンキーの食感が楽しめます。
▫️あおさの味噌汁
今回はあおさと焼き海苔の
お味噌汁にしました♪♪
☆コリンキーのラペ
コリンキーが生で食べれるので
ラペにしてみました。
酢、塩、砂糖
香り付に乾燥バジルを少々。
☆漬け瓜の白だし漬け
白だしとお水だけでつけました。
今週はとても暑くて
キッチンスタッフ近江もバテ気味てます…🥺
がスタッフの皆さんの笑顔を見ると元気が出ます☆
早く涼しくなーれ！！！
