社員食堂 8/26
2021年08月27日
キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️ナスとおくらの
大豆ミートキーマカレー
▪️もやしときゅうりの中華和え
▪️さつまいもと竹輪の
ダシマヨサラダ
▪️すいか🍉
✳️ ナスとおくらの
大豆ミートキーマカレー
杏林予防医学研究所 山田豊文先生のレシピを元に具材をアレンジしています。
8月2回目のカレー🍛
旬の夏野菜
ナスとおくら、大豆ミート、
ココナッツミルクのカレーです。
ココナッツミルクをいれると
より濃厚なカレーになります。
スパイスとよく合います。
✳️ もやしときゅうりの中華和え
もやし、きゅうり、お魚そーせーじ
醤油、酢、砂糖、ごま油
パルシステム鶏ガラスープの素
ラー油、すりゴマ、ゴマ
✳️ さつまいもと竹輪の
ダシマヨサラダ
さつまいも、人参、ちくわ
ビーガンマヨネーズ、めんつゆ
酢
🌟理事のよしこさんから
とーっても大きいすいか🍉の
差し入れです♪♪
甘くて美味しい🍉
みずみずしいので、水分補給に
なりますよね
暑い日が続いているので
スタッフの皆さん大喜びでした❣️
ご馳走様でした😋