社員食堂 9/4
2020年09月4日
キッチンスタッフ近江です。
9月4日 金曜日
本日の社食
☆厚揚げスタミナ丼(玄米ご飯)
☆糸こんツナキムチサラダ
☆トロロ昆布ときのこのお吸い物
▫️厚揚げスタミナ丼
厚揚げ、油揚げ、人参、ピーマン、玉ねぎ、ニラ
ポン酢、オイスターソース、
しょうが汁、酒、砂糖、醤油、ゴマ
大根おろし
調味料で材料を炒め
ごはんの上にのせ
ポン酢で和えた大根おろしをのせて出来上がりです。
▫️ 糸こんツナキムチサラダ
糸こんにゃく、キムチ、ツナ
ビストロ昆布
めんつゆ、ゴマ油、酢
調味料で和えてできあがりです
▫️ トロロ昆布ときのこのお吸い物
本日は久しぶりにお吸い物にしました。
きのこは
えのき、しめじ、舞茸です。
舞茸の味がよくでておいしく
トロロ昆布とよくあいます。
今日はまた、真夏日に。
明日からは少し気温か下がる予報ですが…どうなんでしょうか
夏の疲れが出やすい時期なので
休息もわすれずに。