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社員食堂 11/10

2020年11月11日

キッチンスタッフ近江です。

11/10  火曜日

本日の社食
▫️しそひじき混ぜ玄米ご飯
▫️シーフードときのこの炒め物
▫️納豆和え
▫️さつまいものお味噌汁
▫️しそひじき混ぜ玄米ご飯
しそひじきのふりかけと
たっぷりのゴマを混ぜ込んだ玄米ご飯です
▫️シーフードときのこの炒め物
シーフードMIX、玉ねぎ
しめじ、しいたけ、エリンギ、
ブロッコリー
オイスターソース、醤油、酒
ゴマ油
ブロッコリー以外を炒め
調味料で味付けし、
別ゆでしたブロッコリーを最後に入れ
水とき片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油を少し回し入れて出来上がりです。
今回は、ブロッコリースプラウトを
添えました!
▫️納豆和え
ひきわり納豆
人参、ほうれん草、もやし
醤油、麺つゆ、亜麻仁油、出汁
野菜を茹で
納豆と調味料で和えたら出来上がりです
納豆とお野菜が一緒にたべれて
お子さんもお野菜が食べやすのではないでしょうか!!
▫️さつまいも汁
本日は
さつまいも、人参、おかひじき
渡邉先生から頂いた
赤みそで作りました!
色はこいのですが
とても美味しい、しょっぱすぎず
コクのあるお味噌です。
具材が甘みのある
さつまいも、人参なので
味噌、具材両方の美味しさが
バエルお味噌汁になりました!
渡邉先生ありがとうございます
キッチンスタッフ近江は
赤みそ大好きなので嬉しいです♪♪
暫くおやすみを頂いていて
久しぶりの社食だったのですが
スタッフの皆さんが、楽しみにして居てくれてたので嬉しかったです꙳★*゚
また美味しく、健康になれる
ご飯をたべてもらえるように
頑張ります🦾

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