横浜市/大口駅1分の歯医者「ティースホワイト横浜デンタルクリニック」|高度医療を実践。評判・口コミ多数!

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  • ※お昼の時間帯も休まず診療しております。

大口駅西口 徒歩1分 駐車場2台分有り

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社員食堂 2/10

2021年02月12日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️大豆ミートキーマカレーと玄米ご飯
▪️さつまいものデリ風マヨサラダ
▪️わかめの酢の物
☆大豆ミートキーマカレー
今月のカレーは
大豆ミートを使ったキーマカレーです
大豆ミート、人参、干ししいたけ
まいたけ、しめじ、玉ねぎ、セロリ
トマト缶、大豆、ココナッツミルク
✳杏林予防医学研究所 山田先生のレシピを元にアレンジしています
☆さつまいものデリ風マヨサラダ
さつまいも、ちくわ、むき枝豆
塩昆布、卵不使用マヨネーズ、麺つゆ
さつまいもは潰せるくらいに茹でます
全てあえてできあがりです
☆わかめの酢の物
わかめ、きゅうり、しらす、アルファーファ
ゴマ、ごま油、酢、醤油、白だし
ポン酢
今回はココナッツミルクを使用したので、こくがあるカレーになったのですが、ココナッツミルク自体の香りが消えてしまったのか残念でした…
加える量がすくなかったようです😢
また、チャレンジしたいと思います🦾

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当院では、患者様が抱えていらっしゃるお口のお悩みや疑問・不安などにお応えする機会を設けております。どんなことでも構いませんので、私達にお話ししていただけたらと思います。
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