横浜市/大口駅1分の歯医者「ティースホワイト横浜デンタルクリニック」|高度医療を実践。評判・口コミ多数!

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9:00 ~ 18:00
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  • ※土曜日は17:00まで
  • ※お昼の時間帯も休まず診療しております。

大口駅西口 徒歩1分 駐車場2台分有り

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社員食堂 2/13

2021年02月14日

キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️玄米ご飯
▪️八宝菜
▪️こんにゃくのピリ辛味噌煮
▪️あおさのお味噌汁
✳八宝菜
大豆ミート、人参、玉ねぎ、タケノコ
キクラゲ、白菜、しいたけ、絹さや
生姜みじん切り
パルシステム鶏ガラスープ
プレミアウェイパー
オイスターソース
醤油、酒、みりん、塩コショウ
片栗粉
✳こんにゃくのピリ辛味噌煮
こんにゃく、まいたけ、ごま
味噌、八丁味噌、砂糖、醤油、酒
白だし、コチュジャン
こんにゃくは小さめに手でちぎり
茹でます。
こんにゃく、まいたけをごま油て炒め、調味料で煮詰め、最後にごまを混ぜできあがりてす。
八丁味噌でコクをだし
コチュジャンを多めに入れてピリ辛にしました。
できあがりすぐですと、
こんにゃくに味が染み込まないので
1日置くと丁度よくなります
✳あおさのお味噌汁
本日のお味噌汁は
あおさ、長ネギ、青ネギです。
シンプルな具材ですが
そのぶん、自家製味噌が引き立ちます。

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