社員食堂 3/13
2021年03月14日
キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️ココナッツミルク入り大豆ミートとナスのカレー
▪️白滝とほうれん草のバンバンジー風サラダ
▪️かぶときゅうりの塩昆布漬け
✳ ココナッツミルク入り大豆ミートとナスのカレー
杏林予防医学研究所 山田豊文先生のカレーのレシピを元に
具材をアレンジして作っています
✳ 白滝とほうれん草のバンバンジー風サラダ
白滝、ひじき、ほうれん草、カニカマ
ツナ、かつおぶし、ゴマ
味噌、醤油、砂糖、ゴマ油、ゴマペースト、麺つゆ
和えてできあがりです。
✳かぶときゅうりの塩昆布漬け
かぶ、きゅうり
塩昆布、塩、醤油
前日からつけておくと翌日
美味しくいただけます。