社員食堂 8/11
2021年08月15日
キッチンスタッフ近江です。
本日の社食🍚
▪️ナスたっぷり味噌炒め丼
▪️ひじきサラダ
▪️ごぼうとナスのお味噌汁
渡邉先生からのお届け物です
おじいちゃんのナス🍆ピーマン🫑
ししとうです…♪*゚
沢山収穫して頂いので
旬のナス🍆メニューです( •̀ᴗ•́ )/
✳️ナスたっぷり味噌炒め丼
ナス、ピーマン、人参
赤味噌、砂糖、醤油、酒、ゴマ
水溶き片栗粉
↑↑↑すべて合わせておきます
ゴマ油で炒め調味料で少し濃いめに味付けして丼にしました
ナスが沢山!!!贅沢です😆
✳️ひじきサラダ
ひじき、きゅうり、にんじん、
カニカマ、ミックスビーンズ
ビーガンマヨネーズ、酢、麺つゆ
✳️ごぼうとナスのお味噌汁
本日の具材
ごぼう、ナス、まいたけ、こんにゃく、青ネギです