家庭菜園
2021年07月28日
こんにちは!
食育担当の野口です!
食育の一環として我が家では、無農薬、有機肥料で、家庭菜園を行なっています。
夏野菜の、きゅうり🥒パプリカ、ピーマン🫑おくら、ナス🍆ししとう、小ネギ、を育てています。
初めての家庭菜園という事もあり、ピーマンときゅうりが枯れてしまうという事態も起こりましたが、再チャレンジし、今では毎朝、何かしらの野菜を収穫することが楽しみとなっています。
もちろん、農薬不使用のため、おくらに毛虫がいたり、きゅうりはうどんこ病になりかけたりと、頭を悩ませる事もありましたが、収穫した野菜は新鮮でとても美味しいです!!
きゅうりは思いのほかよく収穫できるので、当院の社食にも漬物として出す方が出来ました✨
今後も農薬不使用で、旬のお野菜を社食で提供できるよう育てていきます❗️