ウイルスに感染しない身体作り
2021年02月19日
こんにちは。
食育アドバイザーの野口です。
コロナ禍の為、2回目に発令された緊急事態宣言も延長となり、外出や外食など普段の生活が制限されストレスが溜まりやすい時期ですね。
巷ではコロナに有効なワクチンの接種の事などで賑わっておりますが、全国民に出回るまではもう少し時間がかかりそうです。
そこで、お家で簡単にできるコロナウイルス感染予防をお伝えいたします。
それは、緑茶を飲む習慣をつけることです。
緑茶の成分に、候補薬よりも安全で強力な抗ウイルス作用があると言われています。
緑茶には、高濃度に「エピガロカテキンガレート」(以下EGCG)という成分が高濃度に含まれており、この成分は新型コロナウイルスを不活性化させる強力な作用が認められています。
また飲み方は、抹茶や粉末緑茶のように、茶葉をすり潰す(粉砕する)ことによって、抽出ではなく茶葉をまるごと摂取するのが最も有効だそうです。
一般的な茶葉での淹れ方の場合は、お湯の温度が高い方がEGCGの抽出率が高まるそうです!
コロナウイルスに対する特効薬がないこの時期に、皆様も緑茶の飲用を習慣づけてみるのはいかがでしょうか?
早くコロナ禍が収束し、マスクのない、また、制限のない生活に戻ることを祈るばかりです。